2026 yılında çalışmaya başladığımız Açık Holding bünyesindeki Komana Binbirdirek ve Dardanelles otellerinin pazarlama iletişim stratejilerini ve sosyal medya stratejilerini oluşturduk ve hayata geçiriyoruz. Markanın iletişim ajansı olarak influencer marketing çalışmalarını da üstleniyoruz. Ayrıca otellerin marka kimliğinin yenilenmesi çalışmasını da üstleniyoruz.
Becel’in sosyal medya iletişimini 3 yıldır iyi yaşam ve beslenme yaklaşımını merkeze alan içerik stratejileriyle yönetiyoruz. Bilgilendirici ve ilham veren içeriklerle markanın hedef kitlesiyle güçlü ve sürdürülebilir bir dijital iletişim kurmasını destekliyoruz.
Sana'nın sosyal medya iletişimini 3 yıldır markanın değerlerini ve ürün deneyimini odağına alan yaratıcı içerik stratejileriyle yönetiyoruz. Güncel içerik formatları ve sürdürülebilir iletişim yaklaşımıyla dijital görünürlüğünü güçlendiriyoruz.
Filiz'in sosyal medya iletişimini 5 yıldır gastronomi odağında kurguluyor; yaratıcı içerikler, özgün formatlar ve güncel dijital iletişim yaklaşımıyla markanın hedef kitlesiyle güçlü bağlar kurmasını destekliyoruz.
Dude Table tarafından hayata geçirilen FOMA Summit, gastronomi pazarlaması odağında markaları, şefleri, akademisyenleri ve sektör profesyonellerini bir araya getiren bilgi ve ilham platformudur. Daha önce Türk Mutfağı Zirvesi olarak düzenlenen etkinlik, bugün FOMA Summit çatısı altında gastronomi pazarlamasının geleceğine yön veren içerikler ve konuşmalarla yolculuğunu sürdürüyor.
Dude Table olarak hayata geçirdiğimiz FOMA Ödülleri ile Türkiye’de gıda ve içecek alanında geliştirilen pazarlama odaklı projeleri görünür kılıyor ve ödüllendiriyoruz. Gastronomi bilgi birikimiyle oluşturulan yaratıcı stratejileri ve uygulamaları değerlendiren bu platformla, sektörün gelişimine katkı sunmayı ve gastronomi pazarlamasındaki iyi örnekleri desteklemeyi amaçlıyoruz.
Denizli’nin önemli restoran ve catering markalarından Labada için marka iletişimini yaratıcı fikirler ve gastronomi odağında bütüncül bir yaklaşımla yönetiyoruz. Sosyal medya iletişim stratejisini geliştiriyor, içerik üretimi ve topluluk yönetimini yürütüyor, menü geliştirme süreçlerine yaratıcı katkı sunuyor, şef iş birlikleri kurguluyor ve markayı ileri taşıyacak proaktif proje fikirleri geliştiriyoruz.
Urla’da yer alan Serkan Anavatan’ın kurucu şefi olduğu Yelve’nin marka hikayesini ve gastronomi dünyasındaki konumunu doğru bir iletişim stratejisiyle görünür kıldık. Markanın açılış iletişimini kurgulayarak hikayesini medya ve sektör paydaşlarıyla buluşturan, yeni nesil gastronomi kimliğini öne çıkaran içerikler geliştirdik.
2025 yılında, Lokanta Yoğurt ve FAMİ’nin restoran kurucu danışmanlığını A’da Z’ye tamamlarken bir yandan da marka hikayesi, gastronomi dünyasındaki konumu ve değer önerisi stratejilerini geliştirdik. Hazırladığımız basın bülteni ve haber çalışmalarıyla markanın hikayesinin medya ve sektör paydaşlarına aktarılmasını sağladık.
2026 yılında 4.’sünü gerçekleştirdiğimiz 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması ile Türkiye’deki genç şeflerin yeteneklerini sergileyebilecekleri, ülke mutfağını geleceğe taşıyabilecekleri bir platform yarattık. Kazanan genç şefleri her sene yurt dışında vizyoner eğitimlere dahil ediyor ve kariyer yolculuklarına katkı sağlıyoruz.
Türkiye’de dikey tarımın geleceğini şekillendirecek Plant Factory’e gastronomi ve pazarlama danışmanlığı, kanal geliştirme projeleri ve stratejileri, hedef kitlelere erişim için gerekli gastronomi iletişimi, food community marketing, içerik ve görsel stratejilerinin dahil olduğu sosyal medya yönetimi hizmetlerini veriyoruz.
Narmanlı Han’da Türkiye’nin ilk Food Hall’una pazarlama ve konsept danışmanlığı, markanın gastronomi dünyasında konumlanma stratejisini belirleyen ve bilinirliğini arttıran gastronomi pazarlama iletişimi, food community network marketing hizmetlerini ve sosyal medya hizmetini veriyoruz.
Çengelköy’de hizmet veren İstanbul’un kültleşmiş deniz ürünleri restoranlarından Del Mare’ye gastronomi ve pazarlama uzmanlık alanı ile satış arttırıcı, kanal geliştirici ve marka değeri odaklı pazarlama danışmanlığı, sosyal medya, PR hizmetleri veriyoruz.
Cunda’da yerel malzemeyi İtalyan teknikleri ile yorumlayan L’arancia’ya restoran menü danışmanlığı, satış arttırıcı, kanal geliştirici pazarlama projelerinin dahil olduğu pazarlama danışmanlığı, sosyal medya stratejisi danışmanlığı, geleneksel medya ve sosyal medya odaklı PR ve gastronomi iletişimi hizmetlerini veriyoruz.
1982 yılından beri İzmir’de hizmet veren markanın SWOT analizleri, marka konumlaması, kanal geliştirme projeleri, marka kimliği, sosyal medya stratejileri, e-ticaret stratejileri, sosyal medya ve e-ticaret reklamları, geleneksel medya ve sosyal medya iletişimleri için birlikte çalışıyoruz.
Kemerburgaz’da, içinde birçok farklı lezzeti ve markayı bulunduran İstanbul’un ilk dış mekan “Food Market”ı Bol Pazar’a sosyal medya yönetimi hizmeti veriyoruz. Bu hizmet kapsamında aylık sosyal medya fotoğraf çekimlerini yapıyor, görsel tasarım yolunu, içerik tasarım yolunu ve sosyal medya stratejisini online ile offlineı linkleyerek oluşturuyoruz.
İstanbul’un yeni İtalyan’ı Osteria Salvatore’ye gastronomi ve pazarlama uzmanlık alanı ile satış arttırıcı, kanal geliştirici ve marka değeri odaklı pazarlama danışmanlığı, sosyal medya, PR ve tasarım hizmetleri veriyoruz.
Hiç, Urla’da 60.000 zeytin ağacının oluşturduğu bir ekosistem. Hiç Urla markası ve çatısı altında bulunan Hiç Olive Oil, Hiç Lokanta, Urla Cooking Class, Hiç Ceramics markaları için gastronomi pazarlama danışmanlığı veriyoruz. Pazarlama stratejileri ile satış arttırma, kanal geliştirme, marka değeri arttırma hizmetleri ile gastronomi iletişimi odaklı geleneksel medyada ve sosyal medyada iletişim hizmetleri sunuyoruz.
2018 Aralık ayında Kadıköy Moda’da açılan Rita Moda için kurucu danışmanlık, pazarlama stratejileri, sosyal medya, tasarım ve iletişim hizmetleri verdik. Menülerinin ve marka dünyasının oluşturulması ve geliştirilmesi, pazarlama projelerinin yaratılması, sosyal medya hesap ve projelerinin yürütülmesi için birlikte çalıştık.
Kanyon Pop Up Restoran projesinde, yerel bölge restoranlarını tüm ekibi ve malzemeleri ile pop up olarak kanyon restoranlarına getirdik. Restoranlar, yemeklerinde o bölgeye ait malzemelerini kullanarak yemekler hazırladılar ve Kanyon restoranlarında servis ettiler. Escal’e Kebapçı Halil Usta ve Onbaşılar Kebap, Gram’a Bordum’dan Ent Restaurant, Welldone’a İmren Alaçatı Tatlıcısı ve Intema Yaşam’a Antakya’dan Pales Süt Ürünleri geldi.
All Points grubunun içinde yer alan Midpoint, Welldone, Kırıntı ve Catch markaları için pazarlama stratejileri, sosyal medya, tasarım ve iletişim hizmetleri veriyoruz. Menülerinin ve marka dünyalarının tasarlanması, pazarlama projelerinin oluşturulması, fotoğraf ve video çekimlerinin gerçekleştirilmesi, sosyal medya hesap ve projelerinin yürütülmesi için birlikte çalışıyoruz.
Kokteyl kanalını geliştirmek amacıyla düzenlediğimiz Mix Mondial kokteyl festivalinde, birçok şehirde ve restoranda kokteyl menüleri ve yaratıcı kokteyl kurguları oluşturuldu. Sunum ekipmanları, perfect serve ekipmanları geliştirildi ve tasarımcılara yaratıcı kokteyl bardakları tasarlatıldı. Geleneksel ve sosyal medya iletişimi ile WOM etkisi yaratıldı.
Metro ile birlikte Kars Kaşarının değerini restoranlara ve son tüketiciye aktarmak ve bu konuda bir farkındalık yaratmak amacıyla Kars Kaşarı Şehirde adını verdiğimiz bu projede restoran sahipleri, şefler ve influencerlar ile Kars’a ziyaret gerçekleştirdik. Restoran menülerine Kars Kaşarının girmesini sağladık ve influencer iletişim çalışmaları ile bu menüler son tüketici ile de buluşturuldu.
Metro Türkiye ile gerçekleştirdiğimiz bu projedeki amacımız coğrafi işaretli ürünlerin sektöre penetrasyonunu sağlamak, farkındalık oluşturmak ve bu ürünler için talep yaratmaktı.
Metro Türkiye, Avrupa’nın öne çıkan şarap bölgelerinden, her biri birbirinden özel hikayeler barındıran şarapları seçerek bir şarap seçkisi oluşturdu. Bu seçkinin ismi, logo tasarımı, marka kimliği, marka stratejisi, sektör lansmanları, tüm pazarlama ve ticari pazarlama stratejileri ve iletişimi Dude Table tarafından yapıldı ve yapılmaya devam ediyor.
Metro Türkiye için gıda atık ve kayıp konusunu sahiplenmek ve farkındalık yaratmak amacıyla Metro Gıda Hareketi markası yaratıldı. Proje kapsamında restoran müşterilerinin kalan yemekleri evlerine götürebilecekleri Gurme Kutusu geliştirildi, bilgilendirici infografik broşürler hazırlandı ve iletişim odaklı yemekler organize edildi. Bu proje ile Felis ve Sürdürülebilir İletişim ödülü alındı.
Türkiye’nin dört bir yanında farklı zamanlarda gerçekleşen yerel festivallerin organizasyonundan sosyal medya iletişimine kadar tüm alanlarda festivali kurgulayarak ve şeflerin, konu uzmanlarının festivalde yer almasını sağlayarak marka deneyimi yaşatacak kapsamlı bir içerik oluşturuyoruz. Davetlilerin yer alabileceği workshoplar, temalı sohbetler, tadımlar ve yemekler düzenliyoruz.
Metro Türkiye öncülüğünde Covid-19 pandemisi döneminde zor dönemden geçen yeme içme sektöründeki küçük işletmelere destek olmak adına başlatılan Küçük İşletmem İçin projesinin ajans partneri olarak bu destek hareketinin strateji ekibinde yer aldık, marka kimliğini çalışıp dijital ve basılı iletişim görsellerini hayata geçirdik, proje tanıtım videosunu çalıştık, sosyal medya yönetimini üstlendik ve tüm influencer ve yeme içme sektörü iletişimini yönettik.
Gastronomiyle sosyal ve kültürel yaşamın tüm dinamiklerini bir araya getiren ve düzenlendiği şehirlerde restoranlara ticari ivme katan Türkiye’nin ilk gastronomi festivali Restoran Haftası, 2019 Kasım ayında 10. kez düzenlendi. Restoran Haftası’nda Tek Lokmada Restoran Haftası, Tadına Bakma Sanatı, Social Table, Sokak Yemekleri Partisi ve Sokak Tadında Masalar etkinlikleri ve Türk Mutfağı 2.0 paneli de gerçekleştirildi.
DudeTable'ın yeni newsletter'ı ForkCast'e abone ol, yeme-içme pazarlama dünyasında, Türkiye'de ve dünyada neler oluyor haberdar ol!
Subscribe to DudeTable's newsletter; ForkCast and stay up to date with what's happening in the food & beverage marketing world in Türkiye and around the globe
Bu kapanacak 0 saniye