RESTORAN HAFTASI
Gastronomiyle sosyal ve kültürel yaşamın tüm dinamiklerini bir araya getiren Türkiye’nin ilk gastronomi festivali Restoran Haftası’nın 10.su 15 Kasım – 30 Kasım 2019 tarihleri arasında Türk Mutfağı teması ile gerçekleşti.
KÜÇÜK İŞLETMEM İÇİN
Metro Türkiye öncülüğünde, Gıda Kurtarma Derneği ve Dude Table iş birliğinde Covid-19 pandemisi döneminde zor dönemden geçen yeme içme sektöründeki küçük işletmelere destek olmak adına Küçük İşletmem İçin projesi başlatıldı.
YENİDEN MEZE
2018 yılında ilkini gerçekleştirdiğimiz Yeniden Meze festivalinin projesinin oluşturulması-hayata geçirilmesi, etkinlik içeriklerinin hazırlanması, iletişim içeriklerinin hazırlanması ve operasyonel sürecini yönettik. Türkiye’deki meze kültürünü yeni nesil gastronomi trendleriyle harmanlayarak meze kavramının yepyeni bir boyut kazanmasını sağladık.
HILLTOWN’DA BAHARIN TADINA BAK
Hilltown AVM’de 20-21 Nisan tarihleri arasında gerçekleşen Baharın Tadına Bak projesinin oluşturulmasını, gerçekleştirilmesini, projenin iletişim ve tasarım hizmetlerini sağladık.
FOOD, MARKETING, CREATIVITY, COMMUNITY
Öğreten Markadan Birlikte Öğrenen Ekosisteme
Geçmişte markaların temel hedefi yeni bir ürünü tanıtmak ve onu gündelik hayatın doğal bir parçası haline getirmekti. Tüketiciye ürünün ne olduğu, nasıl kullanılacağı ve neden terc
29 Temmuz, 2026Menülerde Şeffaflık Dönemi:
Türkiye'de restoran ve kafelerin menülerinde kalori ve içerik bilgisi paylaşmasını zorunlu kılan yeni düzenleme, gıda sektöründe uzun süredir beklenen bir şeffaflık devrimini başla
29 Temmuz, 2026Öğreterek Geliştir
Dude Table olarak 2012 yılından beri uyguladığımız ve ismini koyduğumuz bu metodoloji, yeme içme sektöründe son yıllarda global ölçekte sıklıkla rastladığımız bir strateji.
29 Temmuz, 2026
YENİDEN MEZE 2.KEZ GERÇEKLEŞTİ |
Mezenin lezzetine ve kültürüne doyamadığımız etkinliğimiz Yeniden Meze’nin ikincisini Feriye Palace’ta, 6 Ekim tarihinde gerçekleştirdik. |
EKMEK ARASI FESTİVAL |
Ünlü şeflerin ve restoranların ekmek arası lezzetleri 12-13 Ekim tarihlerinde Maltepe Piazza AVM misafirlerine eşsiz bir deneyim yaşattı. |
10. RESTORAN HAFTASI |
Restoran Haftası, 15 – 30 Kasım tarihleri arasında Dude Table organizasyonu ile 10. kez düzenlendi. 11. Restoran Haftası için www.restoranhaftasi.com’u takipte kalın! |
GIDA İÇİN GELECEK YARATIRSAK, GELECEK İÇİN GIDAMIZ OLACAK.
FOURSQUARE REVIEWS
The exciting tastes of international cuisine in a superb interior of our newly opened Brooklyn gastro bar.
A good leader takes a little more than his share of the blame, a little less than his share of the credit.
Education is what survives when what has been learned has been forgotten.
All you need in this life is ignorance and confidence, and then success is sure.
Sometimes the simplest things are the hardest to find. So we created a new line for everyday life.
We are made wise not by the recollection of our past, but by the responsibility for our future.
Sometimes the simplest things are the hardest to find. So we created a new line for everyday life.
easy Breakfast
Sometimes the simplest things are the hardest to find. So we created a new line for everyday life, All Year Round.
Healty Food
Sometimes the simplest things are the hardest to find. So we created a new line for everyday life, All Year Round.
Main Dish
Sometimes the simplest things are the hardest to find. So we created a new line for everyday life, All Year Round.
Slow Cooker
Sometimes the simplest things are the hardest to find. So we created a new line for everyday life, All Year Round.
gluten free
Sometimes the simplest things are the hardest to find. So we created a new line for everyday life, All Year Round.
Easy Baking
Sometimes the simplest things are the hardest to find. So we created a new line for everyday life, All Year Round.
Light Supper
Sometimes the simplest things are the hardest to find. So we created a new line for everyday life, All Year Round.
Quick veggie
Sometimes the simplest things are the hardest to find. So we created a new line for everyday life, All Year Round.
RAPORLAR
İYİLİK EKONOMİSİ
Problemler belli peki, çözüme giden yol nerede? Bu sürecin bize öğrettiği ne çok şey var. Belki de çözümleri orada bulmayı düşünebiliriz.
2021 FOOD TREND
2020 gibi zor bir seneyi ardımızda bırakırken birçok alışkanlığımız değişti, peki gıdaya dair değişen algılar ve alışkanlıklar olmadı mı? Tabii ki oldu.
2025’TEN 2026’YA UZANAN HAZ EKONOMİSİ VE ERİŞİLEBİLİR TATMİNLER
Ekonomik belirsizliklerin ortasında bir tüketim ortamı şekillendi 2025’te. Adı ister “lipstick effect” ister haz ekonomisi olsun, büyük yatırım kalemleri yerine küçük kişisel
27 Ocak, 2026DUBAI ÇİKOLATASI
Dubai çikolatası, 2023 Aralık ayında viral olsa da 2025 Google aramalarında Türkiye’de en çok aranan altıncı tarif oldu. Sadece çikolatacılar değil, birçok farklı gıda ürününü
27 Ocak, 2026TÜRKİYE DIŞARIDA YEMEK YEMEYİ SEVİYOR
ForkCast’te, YouGov’un Dude Table için yeme-içme ekosisteminden sağladığı verilerle trend okumaları yapacağız. İrdelediğimiz ilk başlık Türkiye’de ve dünyada dışarıda yemek ye
27 Ocak, 2026
