Hilltown AVM’ye sunduğumuz gastronomi pazarlama danışmanlık hizmeti kapsamında Hilltown’un gastronomi çıtasının altını çizmek amacıyla 2018 ve 2019 senelerinde yılbaşı teması ile gerçekleştirilen Shop & Taste etkinliği AVM müşterilerinin birçok farklı lezzeti bir arada deneyimleyebilecekleri ve AVM’deki birçok mağazada indirim avantajı ile alışveriş yapabilecekleri bir etkinlik...
Hilltown AVM’nin yeme-içme alanındaki konumlanması, bu alandaki projelerinin oluşturulması-gerçekleştirilmesi, projelerin iletişim ve tasarım hizmetlerinin sağlanması odağında 360 derece gastronomi pazarlama danışmanlık hizmeti verdik....
Kanyon’un yazın sıcak havalarda tercih edilebilecek serin bir alternatif okazyon olduğunun altını çizmek amacıyla yarattığımız bu proje ile Kanyon restoranlarında döneme özel bir haftalık soğuk pop up menüler yapıldı. Espressamente Illy, Welldone, Escale, İmren Alaçatı Tatlıcısı, Icy Dreams Co., Gastronometro, Beyaz Fırın, Pioppo Gelato, Haagen-Dazs,...
Kanyon Pop Up Restoran projesinde, yerel bölge restoranlarını tüm ekibi ve malzemeleri ile pop up olarak kanyon restoranlarına getirdik. Restoranlar, yemeklerinde o bölgeye ait malzemelerini kullanarak yemekler hazırladılar ve Kanyon restoranlarında servis ettiler. Escal’e Kebapçı Halil Usta ve Onbaşılar Kebap, Gram’a Bordum’dan Ent Restaurant, Welldone’a...
Kokteyl kanalını geliştirmek amacıyla düzenlediğimiz Mix Mondial kokteyl festivalinde, birçok şehirde ve restoranda kokteyl menüleri ve yaratıcı kokteyl kurguları oluşturuldu. Sunum ekipmanları, perfect serve ekipmanları geliştirildi ve tasarımcılara yaratıcı kokteyl bardakları tasarlatıldı. Geleneksel ve sosyal medya iletişimi ile WOM etkisi yaratıldı....
Gastronomiyle sosyal ve kültürel yaşamın tüm dinamiklerini bir araya getiren ve düzenlendiği şehirlerde restoranlara ticari ivme katan Türkiye’nin ilk gastronomi festivali Restoran Haftası, 2019 Kasım ayında 10. kez düzenlendi. Restoran Haftası’nda Tek Lokmada Restoran Haftası, Tadına Bakma Sanatı, Social Table, Sokak Yemekleri Partisi ve Sokak...
