DUBAI ÇİKOLATASI

Word of the Year

Dubai çikolatası, 2023 Aralık ayında viral olsa da 2025 Google aramalarında Türkiye’de en çok aranan altıncı tarif oldu. Sadece çikolatacılar değil, birçok farklı gıda ürününün Dubai çikolatası versiyonu yapıldı. Birleşik Arap Emirlikleri’nde 2025 ilk çeyreğinde 1,2 milyon Dubai çikolatası satıldı. Peki nasıl? Oxford Üniversitesi’nde deneysel psikoloji çalışan Charles Spence dört bileşenle açıklıyor bunu: Güçlü görsel kontrast, görsel uyarımla yüksek kaloriyi birleştirmesi, doku kontrastı ve egzotiklik – yani farklı bir coğrafyadan gelmesi.