İÇİLEBİLİR YİYECEKLERİN YÜKSELİŞİ

TREND BITE

İçilebilir formdaki fonksiyonel ürünlerde akla ilk gelen şey protein shake’ler değil artık. İçilebilir yiyecekler, hızın hüküm sürdüğü hayatlarımızda bir pratiklik mucizesi olarak var. Öğün ikamesi olmanın da ötesinde fonksiyonelliğiyle ve vücuda sağladığı katma değerle yükseliyor bu kategori. Dünyanın en büyük gıda markalarından ikisinin geçtiğimiz birkaç ayda yaptığı iki yatırım da bu yüzden tesadüf değil.

Nestlé’nin, 30 ülkede faaliyet gösteren bir smart food markası olan Yfood’u satın alması kategoriye olan inancının bir göstergesi. Yfood, hazır içilebilir öğünler, toz karışımlar ve beslenme barları satıyor.

Bir diğer örnek ise Danone. Marka mart ayında, “besin değeri açısından dengeli ve tam öğün çözümleri sunan” Huel’i satın aldığını duyurdu. Bu şekilde Danone portföyünü, yükselişte olan “Complete Nutrition” (Tam Beslenme) kategorisine de taşıyor.