FARK YARATACAK ŞEY PROTEİNİN MİKTARI DEĞİL KAYNAĞI

Erdem Koylan
Fropie Kurucu Ortak

Protein artık spor salonundan çıkıp kahvaltı masasına, ofis çantasına, beslenme kutusuna taşındı. Tüketici artık etiketi okuyor, “daha az kötü” değil “daha çok iyi” içeren ürün arıyor. Bu da sektörü protein tozu ve barların ötesine geçip gündelik ürünleri yeniden düşünmeye zorluyor.

Şu anda bir dönüşüm yaşanıyor. Proteinin arttırılması, gıda sektöründe bir standart olmaya doğru gidiyor. Fark yaratacak olan ise proteinin miktarından çok kaynak olacak: Tanıdık, doğal, bitkisel içerikler öne çıkacak. Zira tüketici proteini artık lif ve bağırsak sağlığıyla birlikte, bütüncül beslenmenin parçası olarak görüyor.

Fropie olarak bu dönüşüme farklı kategorilerimizde başladık. Yüksek proteinli cips, bar ve hurma toplarımızdan sonra, Proteinli Granola’yı hayatımıza soktuk. Proteinini yer fıstığı, kinoa patlağı, kaju ve bezelye proteini gibi doğal içeriklerden alan proteinli granolamız özellikle, her yaşam stilinde karşılık gördü. Hedefimiz proteini yalnızca sporcular için değil, gününün her anında kendine iyi bakmak isteyen herkes için keyifli ve erişilebilir kılmak.