YENİLİĞİ DENİYOR AMA TANIDIK MARKAYA YÖNELİYORUZ

ANALİZ

YouGov’un Dude Table için derlediği veriler, “yenilikleri deneyimleme” davranışlarımızı anlamaya çalışıyor. Türkiye’de tüketicilerin %61’i “Yeni yiyecekler ve mutfakları denemeyi severim” ifadesine katılıyor. Bu oran dünya genelinde yüzde 65 ile Türkiye’den anlamlı düzeyde yüksek. Cinsiyete göre bakıldığında ise durum değişiyor. Türkiye’de kadınlar yüzde 67 ile yeni yiyecek ve mutfakları denemeye daha açık; erkeklerde ise bu oran yüzde 55’e düşüyor yani erkeklerin damak tadı daha geleneksel.

Türkiye’de “Yeni markalar denemeyi severim” cümlesine katılanların oranı %55. Yeni markalara en açık grup %56 ile 25-34 yaş arası. Dünya genelinde tüketicilerin %33’ü “Sadece en iyi bilinen markaları satın alırım” ifadesine katılırken, Türkiye’de bu oran %41’e çıkıyor. Türkiye’de 18-24 yaş grubunun %45’i yalnızca bilinen markaları tercih ettiğini belirtirken, en dikkat çekici fark ise 55 yaş üstü tüketicilerde görülüyor. Türkiye’de bu yaş grubundaki tüketicilerin %43’ü sadece bilinen markalardan alışveriş yaptığını ifade ediyor.

YouGov Türkiye Genel Müdürü ve Ortadoğu Bölgesi Ticari Lideri N.Özge Akçizmeci ortaya çıkan tabloyu şöyle yorumluyor: “Veriler, tüketicilerin yeni tatlara, farklı mutfaklara ve deneyim odaklı ürünlere karşı güçlü bir merak taşıdığını gösteriyor. Bu eğilim kadın tüketicilerde daha da belirgin. Deneysel, egzotik veya yenilikçi ürünlerin iletişiminde kadın hedef kitleye odaklanmak gerek.

Satın alma davranışı incelendiğinde tablo daha temkinli bir yapıya işaret ediyor. Tüm yaş gruplarında bilinen ve aşina olunan markalara yönelim güçlü biçimde devam ediyor. Yeni bir ürün çıkarırken tamamen yabancı bir konsept yerine, tüketicinin halihazırda güvendiği bir ana markanın (sub-brand) altında “yeni bir tat” olarak konumlandırmak etkili olacaktır. Markanın bilinirliği, yeni tadın “güvencesi” olmalı. Gençlere yönelik pazarlamada da markanın köklü, güvenilir ve “topluluk tarafından onaylanmış” olduğunu hissettirin. Influencer iş birliklerinde “güven inşa eden” isimlerle çalışmak kritik.”